Que ce soit pour Noël, un repas en famille, un cocktail d’entreprise, un buffet froid ou la grande soirée du 31 décembre, une question revient toujours :
👉 “Combien de glaçons faut-il prévoir ?”
Trop peu de glaçons = soirée gâchée ❌
Trop de glaçons = budget gaspillé ❌
Chez Promo Glaçons, spécialiste de la livraison de glaçons à Paris, nous accompagnons chaque année des centaines de clients pour leurs fêtes. Voici donc notre guide complet pour savoir exactement combien commander selon votre événement.
🎯 1. Combien de glaçons prévoir par personne ?
Voici la règle générale :
✔ 1 à 2 kg de glace par personne
→ pour une soirée de 3 à 6 heures
→ avec cocktails, boissons, et seaux à glace
Cela couvre :
- boissons
- seaux à champagne
- ajout dans les cocktails
- remplissage d’un bac de service
- rafraîchissement général
🍹 2. Combien de glace pour les cocktails ?
Les cocktails utilisent plus de glace que les boissons simples.
Pour un cocktail type (Mojito, Gin Tonic, Caipirinha) :
✔ 300 à 500 g par verre
✔ soit 5 à 10 kg pour 20 cocktails
Si vous avez un bar à cocktails, prévoyez :
- 10 personnes → 10 à 15 kg
- 20 personnes → 20 à 40 kg
- 50 personnes → 60 à 100 kg
👉 Idéal : Glace pilée 20 kg
🍾 3. Combien de glaçons pour les bouteilles (champagne / vin / boissons) ?
Pour un seau à champagne :
✔ 3 à 5 kg
Pour une soirée de 20 à 30 personnes :
✔ 20 kg dédiés aux bouteilles
👉 Idéal : Glaçons Gourmets 20 kg
🍤 4. Combien de glace pour un buffet froid ou plateau de fruits de mer ?
Les fêtes sont la saison des buffets et fruits de mer.
Voici les quantités recommandées :
- Petit plateau : 3 à 5 kg
- Plateau moyen (6–10 personnes) : 6 à 10 kg
- Grand plateau : 10 à 20 kg
- Buffet froid complet → 20 à 40 kg
👉 Idéal : Glace pilée 20 kg
💨 5. Combien de glace carbonique prévoir ? (Effet fumée)
La glace carbonique est très populaire en décembre pour créer un effet “wow”.
Quantité recommandée :
- Petite animation → 2 à 3 kg
- Table de fête → 5 kg
- Soirée de 3–5 h → 5 à 10 kg
- Mise en scène pro → 10 à 20 kg
👉 Voir : Glace carbonique 10 kg
⚠️ Toujours manipuler avec gants et ventilation.
🧮 6. Tableau récapitulatif par type d’événement
| Événement | Quantité recommandée |
|---|---|
| Soirée entre amis (10 pers.) | 10 à 20 kg |
| Soirée de 20 pers. | 20 à 40 kg |
| Fête de 50 pers. | 50 à 100 kg |
| Dinner familial / Noël | 10 à 25 kg |
| Cocktail d’entreprise | 20 à 60 kg |
| Buffet froid | 20 à 40 kg |
| Plateau fruits de mer | 5 à 20 kg |
| Effet fumée glace carbonique | 5 à 10 kg |
🚚 7. Livraison de glaçons 7j/7 à Paris et Île-de-France
Nous assurons la livraison de :
- glaçons 20 kg
- glace pilée 20 kg
- glace carbonique 10 kg
Dans :
✔ Paris (1er → 20e)
✔ 92, 93, 94, 95, 77, 78
👉 Commander ici :
https://promoglacons.fr/shop/
🧊 8. Comment conserver vos glace plus longtemps ?
Voici nos astuces professionnelles :
- Utiliser un bac isotherme (indispensable !)
- Éviter le soleil et les sources de chaleur
- Mélanger glace pilée + glaçons
- Ouvrir le contenant le moins souvent possible
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❓ FAQ
1. Combien de sac pour 10 personnes ?
Prévoir entre 10 et 20 kg selon les boissons.
2. Combien de glaçons pour un réveillon ?
En moyenne 1 à 2 kg par personne.
3. Quelle glace choisir pour les cocktails ?
La glace pilée est idéale, car elle se mélange mieux et refroidit plus vite.
4. Combien de glace pour les fruits de mer ?
Entre 5 et 20 kg selon la taille du plateau.
5. La glace carbonique est-elle utile pour les fêtes ?
Oui, elle crée un effet fumée spectaculaire pour Noël et le 31.
